Aunque sabemos que debemos comer 5 piezas de verdura o fruta diarias, no siempre lo hacemos. Una forma sencilla y deliciosa de conseguirlo es a través de los zumos osmoothies. Además, es una de las mejores maneras de consumir las frutas y verduras es sin proceso de cocción, o sea, crudas. Un smoothie es una combinación licuada o batida de frutas y verduras.

Durante la Navidad seguro que hemos descuidado ligeramente nuestra alimentación. Para recuperarse, nuestro cuerpo necesita una inyección urgente de nutrientes vegetales. La editorial Lunwerg publica en enero el libro Smoothies. 66 recetas caseras. Os adelantamos 5 recetas muy fáciles de preparar. Sólo necesitaréis fruta, verdura, una licuadora o un blender (batidora de vaso).

Smoothie de aguacate

Smoothie de aguacate

Este smoothie es ideal para limpiar los órganos vitales ya que contiene una alta concentración de clorofila. Tiene propiedades antiinflamatorias y purificantes.

Ingredientes:

1 aguacate

1 puñadito de hojas de perejil

½ pepino

2 briznas de eneldo

½ limón exprimido

Preparación:

Pasad los ingredientes por el blender y añadid agua si es necesario, a fin de obtener la consistencia deseada.

Zumo para la digestión

Zumo para la digestión

Este zumo está lleno de vitamina C y tiene un efecto calmante para el cuerpo. Es súper digestivo.

Ingredientes:

2 papayas

2 puñados de col rizada

1 pera

2 briznas de menta

1 limón verde

Preparación:

Pasad todos los ingredientes por la licuadora.

Smoothie de frutas

Smoothie de frutas

Este smoothie rico en fibras contribuye a reducir el colesterol. Es desintoxicante, elimina las grasas y estimula el organismo.

Ingredientes:

1 ramillete grande de hojas de cilantro

2 puñados de fresas

½ tetrabrik de agua de coco (unos 25 cl)

1 plátano

Preparación:

Pasad los ingredientes por el blender y añadid agua si es necesario, a fin de obtener la consistencia deseada.

Mini smoothie contra la gripe

Mini smoothie contra la gripe

Dad un empujón a vuestra circulación sanguínea bebiendo este shot que, además, os ayudará a combatir los síntomas de la gripe. Tiene efectos muy positivos en nuestro sistema inmunitario y estimula el organismo.

Ingredientes:

1 cucharadita de jarabe de agave

1 pellizco de pimienta de cayena

¼ de diente de ajo

12 g de jengibre

½ naranja

½ limón 

Preparación:

Verted el jarabe de agave en un vaso y añadid la pimienta de Cayena. Pasad el ajo, el jengibre, la naranja y el limón por la licuadora y agregad el zumo obtenido al vaso. Desaconsejable para los que no les gustan los sabores fuertes.

Smoothie tónico de plátano

Smoothie tónico de plátano

Este smoothie es una buena fuente de vitaminas B6 y C y de potasio. Contribuirá a procuraros una sensación de calma. Es diurético y antiinflamatorio.

Ingredientes:

1 lechuga

1 plátano

1 puñado de hojas de menta 

Preparación:

Pasad los ingredientes por el blender y añadid agua si es necesario, a fin de obtener la consistencia deseada.

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