Características generales: Comparada con otras bebidas vegetales, tiene un sabor más dulzón. Se puede tomar fría o caliente, sola o combinada con cereales. En países como Alemania, donde se consume desde hace muchos años, varios dichos enfatizan que se trata de un cereal muy energético: Hafer macht Männer stark (la avena vuelve a los hombres de hierro) y Dar Hafer sticht (la avena te acelera)
Calorías: En función de la marca oscila entre las 38 y las 46 Kcal pr 100 ml.
Nutrientes y vitaminas: Proporciona proteínas vegetales, grasas insaturadas y, muy especialmente, vitaminas del grupo B. La nutricionista Lara Lombarte destaca que uno de sus componentes, la avenina, contribuye a tranquilizar el sistema nervioso.
Es especialmente interesante para... reponer fuerzas y recuperarse después de practicar actividad física. Tomada por la noche puede favorecer el sueño por la presencia de avenina.

 

 


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