La anemia hace referencia a la escasez de células rojas en el organismo por falta de hierro. Éstas células tienen la función es transportar oxígeno a los tejidos, por eso, entre los principales síntomas de la anemia se cuentan el cansancio, la aceleración del pulso, dolor de cabeza e, incluso, dificultad para respirar.

El hierro puede ser recuperado a través de un cambio en los hábitos alimentarios. Puedes consultar diferentes web, como la Agencia de Agricultura de Estados Unidos, la web de referencia Nutrition Data o, incluso, la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA) para averiguar qué alimentos que contienen más hierro.

A continuación te citamos diez de las especias en las que coinciden todas:

1. Tomillo
2. Perejil
3. Canela
4. Comino
5. Eneldo
6. Orégano
7. Albahaca
8. Laurel
9. Curry
10. Hojas de cilantro