Remiten a los pucheros elaborados que preparaban madres y abuelas, pero lo cierto es que son un alimento muy socorrido en la cocina: si tienes poco tiempo, tener legumbres en la despensa es uno de los mejores recursos para preparar un tupper sano o una cena a última hora.
La FAO declaró este 2016 como Año Internacional de las Legumbres por ser un alimento sostenible y por los múltiples beneficios de su consumo. Aquí tienes 4 recetas para aprovechar todas sus bondades.
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¿Quieres saber más sobre las legumbres? Durante el mes de octubre podrás conocer sus propiedades y beneficios y descubrir recetas y consejos para prepararlas a través del portal Atresmedia y es que octubre... ¡es el mes de la legumbre!
