Sí, has leído bien, hemos colocado las palabras 'postres' y 'saludables' juntas en una misma frase y no nos hemos vuelto locas. Y es que aunque hemos vivido pensando que tartas de chocolate, crepes y helados son alimentos prohibidos, la realidad es que existen versiones nutritivas que los hacen aptos para dietas sanas.
La diferencia la marcará la forma de prepararlos y los ingredientes que empleemos. Olvídate de las harinas refinadas y la mantequillay pásate a frutas, leches vegetales y semillas. Conseguirás postres igual de apetecibles y vistosos pero más sabrosos y ligeros.
Para demostrarnos que lo dulce no está reñido con lo healthy, Lucía Martínez, del equipo Realfooding®, ha creado el libro Postres Realfooding, que cuenta con hasta 50 recetas que podrás preparar fácilmente, de los que hoy vamos a enseñarte cinco.
Ya no hay excusas para seguir comprando bollos, galletas y demás dulces industriales cargaditos de azúcar. Si quieres cuidarte pero no concibes un menú sin postre, esta galería será tu salvación. Además, el libro incluye un apartado de recetas navideñas, y te explicamos cómo preparar una de ellas. ¡Ya tienes postre para esta Navidad!
