Existen muchas formas de preparar bizcochos de naranja, un clásico de la repostería, por eso te traemos una recopilación de recetas de bizcocho o pastel de naranja para todos los gustos. ¡Apúntalas y pruébalas en cualquier ocasión!
Para las que prefieren lo clásico
¿No te gusta inventar y prefieres lo tradicional? Esta es tu receta de bizcocho de naranja.
Ingredientes:
- Zumo de una naranja
- 70 ml de aceite
- 250 gr azúcar
- 170 gr de harina
- 3 huevos
- 16 gr de levadura
Preparación:
- En un bol y con ayuda de una batidora, mezcla los huevos con el azúcar y añade los ingredientes líquidos de la receta. Una vez estén todos unificados añade poco a poco la harina tamizada junto con levadura.
- Unta el molde con un poco de aceite y espolvorea con harina para que el bizcocho no se pegue.
- Por último, llévalo al horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente. Pasado el tiempo, haz la prueba del palillo… y si este sale seco puedes retirar el bizcocho del horno.
- Antes de desmoldar el bizcocho hay que dejarlo enfriar por 15 minutos.
Para golosas
Si eres amante del dulce, sobre todo del chocolate, no dejes de probar este bizcocho de naranja con chocolate.
Ingredientes:
- 1 vaso de aceite
- ½ vaso de leche
- 1 ½ vasos de harina de repostería
- 1 vaso de azúcar glas
- 100 gr. de chocolate para fundir
- ½ sobre de levadura
- 5 huevos grandes
- zumo de una naranja
- ralladura de piel de naranja
Preparación:
- Lo primero es derretir el chocolate en la leche a fuego muy lento, para evitar que hierva. Una vez fundido déjalo reposar.
- Con ayuda de una batidora, mezcla los huevos con el azúcar glas. Una vez estén unificados añade el aceite poco a poco sin dejar de batir, luego el zumo de naranja con la ralladura y por último la leche con chocolate.
- La harina tamizada se añade poco a poco a la mezcla anterior, y continúa batiendo hasta que este todo bien integrado. Este paso es vital para que no quede apelmazado.
- Por último, vierte la mezcla en un molde y mételo al horno precalentado a 180ºC durante 35 o 40 minutos aproximadamente.
Para las que se cuidan
¿Eres de las que les gusta cuidar de su figura, pero no pueden resistir la tentación de un dulce de vez en cuando? No te preocupes por que con esta receta de pastel de naranja te las puedes comer sin remordimiento.
Ingredientes:
- 250 gr de harina integral o de avena
- 4 claras de huevo y 1 yema
- Zumo de una naranja
- 1 yogur natural bajo en grasas
- 200 gr de azúcar moreno o el equivalente en edulcorante
- 1 naranja entera
- 15 gr de levadura
- 100 gr de aceite de oliva suave
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Lo primero es colocar en un bol la naranja troceada, junto con las claras, la yema, el aceite, el azúcar, el yogur y la pizca de sal. Con ayuda de una batidora, mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén unificados y triturados.
- Con ayuda de un colador, tamiza la harina y el polvo de hornear y mézclalos con una cuchara o espátula de forma envolvente.
- Para finalizar, engrasa el molde para que no se pegue el bizcocho y hornéalo por unos 40 minutos a 180ºC. Recuerda que el horno debe estar precalentado.
- Ya no tienes excusa para no preparar un delicioso bizcocho de naranja, elige la receta que más te guste y a disfrutar.
