Desayuno saludable: receta de piña con canela y yogur de coco

¿Quieres variar un poco tus desayunos? Prueba esta receta fácil y light de piña, canela y yogur de coco.

Ingredientes para una ración:
1 puñado generoso de piña pelada sin corazón y cortada en cubitos
Media cucharadita de canela en polvo
Una pizca de chile suave en polvo
100 ml de yogur de coco
Unas gotas de zumo de limón para servir

Pon la piña en un bol, añade la canela y el chile y remueve hasta que esté todo bien mezclado.
Emplátalo y sírvelo con el yogur de coco y un chorrito de zumo de limón.

¿Te gustan las recetas como ésta? Te recomendamos el libro Zumos para la salud.
La doctora Montse Folch nos explicó qué alimentos debería contener sí o sí tu desayuno, ¿lo leíste?

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