Una buena alimentación es fundamental para llevar una vida saludable, y aunque vivimos en la época de la fast food, en los últimos años también ha habido un auge en la promoción de la dieta saludable, en parte fomentado por los influencers de la vida healthy.
Instagram se ha llenado de gurús de la alimentación que han hecho que, ahora más que nunca, haya sobre la mesa multitud de debates en torno a esta. Pero hay tanta información, y a veces es tan contradictoria, que cuesta discernir qué es realmente sano y qué no en cuestiones de dieta.
¿Es el ayuno intermitente la solución a todos nuestros problemas? ¿La dieta keto y low-carb es la clave para perder peso y mejorar nuestra salud? ¿Debemos comer como nuestros ancestros con la dieta paleo? ¿La dieta vegana salvará a los animales y al planeta?
Estas son algunas de las preguntas a las que da respuesta ¿Qué pasa con la nutrición?. Escrito por Aitor Sánchez, nutricionista de referencia en nuestro país, este libro aborda las principales polémicas sobre alimentación que hay actualmente para ofrecernos una explicación clara y directa que nos ayude a tomar mejores decisiones en relación con nuestra forma de comer.
Nosotras hemos recopilado 5 de esos debates, y en este artículo te contamos en torno a qué giran para que estés al día de todo lo que hay que saber en relación con este tema. ¡Toma nota!
