Lo que debe contener una lista de la compra saludable

La Personal Fitness y experta en nutrición Sascha Barboza (más conocida en las redes como @saschafitness) ha publicado el libro Las recetas de @saschafitness, un manual lleno de recetas originales y sanas. Nos desvela cómo debe ser una lista de la compra saludable:


Carbohidratos

Avena
Arroz integral
Quinoa
Pasta integral
Harina de trigo integral
Galletas de arroz inflado
Frutas
Boniatos
Patatas
Plátanos


Proteínas

Pechuga de pollo
Solomillo de ternera
Lomo de cerdo
Pescado blanco
Pescado azul
Marisco
Huevos


Grasas

Aguacate
Aceite de oliva
Aceite de coco
Almendras
Cacahuetes
Nueces
Avellanas
Aceite de colza
Mantequilla de cacahuete, sésamo o de almendras
Aceitunas
Chía


Verduras

Lechuga
Espinacas
Apio
Pepino
Tomate
Alfalfa
Cebolla
Puerro
Ajo
Pimiento
Calabacín
Brócoli
Coliflor
Judías verdes
Champiñones
Cebolletas
Cilantro
Calabaza
Zanahoria
Repollo
Alcachofa
Acelga
Berenjena
Espárragos


Condimentos

Sal marina
Pimienta
Ajo en polvo
Chile en polvo
Cebolla en polvo
Hierbas aromáticas
Comino
Cúrcuma
Curry
Pimienta cayena
Canela
Nuez moscada
Cacao


Otros

Té verde
Té blanco
Té negro
Agua
Café
Leche vegetal
Miel
Algas
Vino tinto
Chocolate negro


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