Los 10 alimentos más ricos en zinc

El zinc tiene numerosas ventajas, entre las que destacan:

- Acción cicatrizante

- Aliviador de alergias

- Favorece el crecimiento y el metabolismo 

- Ayuda a respirar mejor: un estudio de 2006 publicado en el American Journal of Physiology reveló que mejoraba las afecciones respiratorias cuando se daba inflamación o lesión pulmonar.

- Antiedad: entre sus ventajas también destaca una función de asimilación en la vitamina A, que actúa como antioxidante. También es bueno para preservar el colágeno, así que previene las arrugas.

Por todas estas razones, cada día hombres y mujeres deberían consumir entre 9 y 11 mg diarios. Los hombres que no lo ingieran en cantidad suficiente pueden desarrollar problemas de próstata a partir de los 45 años. En las mujeres, una menstruación irregular también puede ser indicativo de esta carencia.

¿Dónde lo podemos encontrar?

Cereales integrales

Frutos secos como las pipas de calabaza, los cacahuetes, las nueces...

Verduras: cebolla, ajo, perejil, setas, judías, espinacas

Legumbres: lentejas, guisantes

Pescado, marisco: Salmón, cangrejo, ostrasCarne: Hígado, cordero

Chocolate negro

Levadura de cerveza

Yemas de huevo 

Para saber más, puedes consultar este artículo sobre los 5 nutrientes que no deben faltar en tu dieta.