Receta de pastel fácil de queso

La cocinera Ada Parellada nos propone esta receta súper fácil para hacer un delicioso pastel de queso.

Título de la imagen
Título de la imagen

Ingredientes pastel fácil de queso

  • Unas 20 galletas María
  • 100 g de mantequilla
  • 250 g de queso de untar
  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 1 limón
  • 1 yogur natural
  • Mermelada de fresa

 

  1. Encendemos el horno a 200ºC. Desmenuzamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla y un par de cucharadas de azúcar. Formamos una masa y la extendemos en un molde redondo de pastel. La cocemos unos 10 minutos en el horno.
  2. Batimos el queso con el azúcar, la harina, el zumo del limón y su ralladura, el yogur y los huevos.
  3. Cuando la textura quede sin grumos, la vertimos en el molde y la cocemos en el horno durante 20 minutos o hasta que el pastel cuaje.
  4. Fuera del horno, cuando la masa se enfríe la cubrimos con mermelada de fresa.

 

Descubre también cómo hacer lasaña de berenjena y mozzarella con la receta de Ada Parellada.

Descubre más sobre:

Nos vamos de shopping

  1. Recomendaciones de productos y servicios de Objetivo Bienestar, en la app Peoople
    shopping-icon carrito

    Descubre nuestros favoritos en Peoople

    Descarga​​
  2. Por qué se celebra San Valentín
    shopping-icon carrito

    Regalos para enamorar este San Valentín

    Comprar​​​
  3. Cómo llevar falda en otoño
    shopping icon beauty

    Cómo llevar falda: 8 combinaciones para vestirla a diario

    Comprar​​​