Ciertos alimentos especialmente ricos en vitaminas y minerales suelen llevar la etiqueta de súperalimentos. Sin embargo, muy a menudo, por no decir siempre, esta etiqueta es una excusa para vender alimentos exóticos como milagrosos a precio de oro.
Más que hablar de superalimento, Juan Revenga, dietista-nutricionista y autor del recomendable blog El nutricionista de la General, apunta que es conveniente hablar de superalimentación, de la que diversos alimentos, no necesariamente caros ni con nombres impronunciables, forman parte.
Aquí apuntamos siete, ¡toma nota!
