Si no tienes ni un segundo, llegas cansada a casa y lo último que te apetece es cocinar, tranquila: tenemos la solución. Si quieres comer algo rico, fácil de hacer, sano y saludable, prueba a organizar con antelación las cenas de toda la semana, para ello tienes cualquiera de estas recetas que en conjunto crean un menú saludable genial para las cenas.

Simplemente tienes que asegurarte de comprar con antelación los ingredientes adecuados, pero ya verás que muchos de ellos seguro que ya los tienes en casa. De esta manera tu meal-prep de las cenas de esta semana será sencillo: ir a la compra, poner el horno y batir unos cuantos ingredientes más. ¡Muy sencillo! Además, si te da pereza hacerlo tooodas las semanas, es sencillo: cocina el doble de la cantidad que vayas a comer y congela para la próxima semana. Tu futura tú te lo agradecerá. 

LUNES

  • Gazpacho con juliana de verduras y ralladura de huevo duro
  • Yogur descremado con canela espolvoreada

MARTES

  • Escalibada con cebolla, pimiento, berenjena y una lata de atún en aceite de oliva escurrida
  • Yogur vegetal

MIÉRCOLES

  • Crema de calabacín y cebolla con virutas de jamón ibérico
  • Carpaccio de gamba con gotitas de limón y pimienta negra

JUEVES

  • Bol de sandía (cantidad que se quiera) cortada a daditos con queso burgos 0% y menta fresca
  • Bol de piña

VIERNES

  • Ensalada de tomate con trocitos de pollo a la plancha desmenuzado
  • Cuajada con vainilla espolvoreada

SÁBADO

  • Variado de verduras a la brasa (pimiento, calabacín, berenjena, cebolla, zanahoria, puerro?)
  • Merluza al horno y salteado de setas.

DOMINGO

  • 1 pieza de fruta pequeña (kiwi, fresas, mandarina, pera?)
  • Yogur descremado o bol de sandía o piña (la cantidad que se quiera)