Gina Estapé

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Gina Estapé

Gina es dietista y la autora del Instagram y el blog My Healthy Bites, donde comparte información, ideas y recetas para ayudarnos a llevar un estilo de vida más saludable. Amante de la cocina y apasionada por la alimentación saludable, se formó como dietista en el IFPS Roger de Llúria y ahora, para completar sus estudios en nutrición, está finalizando el Grado Universitario de Nutrición Humana y Dietética. Gina no cree en las etiquetas ni en las dietas, sino en un estilo de vida basado en comida real y de calidad y con una gran presencia de alimentos vegetales.

Actualmente se dedica a impartir charlas y talleres en distintos espacios de Barcelona, tanto para empresas como particulares, así como a crear recetas saludables y Ebooks de alimentación que podéis encontrar en su página web.

Receta pulpo con permentier de berenjena

Pulpo con permentier de berenjena

Una receta para aprovechar esta deliciosa hortaliza de temporada más allá de la clásica parrillada o el babaganoush.

Alimentación

Receta Magnum chai

Helado chai con caramelo

Si os gusta el Chai Latte, ¡no podéis perderos esta deliciosa versión helada! Con ingredientes 100% naturales y sin azúcar añadido.

Alimentación

Ensaladilla con mayonesa de mejillones

Ensaladilla con mayonesa de mejillones

Una versión casera, saludable y con un toque marino de este clásico de nuestra gastronomía veraniega.

Alimentación

Receta Ensalda thai

Ensalada thai

Una ensalada diferente, colorida y sabrosa para incluir más vegetales crudos a nuestra alimentación.

Alimentación

Bacalao con crema de guisantes

Bacalao desmigado con crema de guisantes

Una receta fácil, sabrosa y nutritiva para disfrutar de esta legumbre de temporada de primavera y de un pescado con proteínas de alto valor biológico.

Alimentación