Existen tantos batidos como famosas lucen el famoso vaso de plástico con pajita frente a los paparazzi. Nunca sabremos qué ingredientes lleva, pero por la pinta 'after-party' de algunas lo podemos imaginar... ¿Cómo sería un batido para la mañana 'después de'? La doctora Itziar Digón, coach nutricional, fisioterapeuta y psicóloga, además de máster en Alimentación y Nutrición por la Universidad de Barcelona, te da su receta:
Ingredientes:
- ¼ melón
- 3 hojitas de menta
- 1 puñado de espinacas
- ½ pepino
- 1 mango
- 1 zanahoria
Paso a paso:
Tritura todos los ingredientes con la batidora y añade una cucharada de espirulina (alga supernutriente).
¿Quieres más consejos para superar el día sin vomitonas ni bajones? Nada más levantarte, bebe dos vasos de agua mineral para rehidratarte y reponer sales perdidas. Toma un zumo de un limón con agua templada y una cucharada de miel. Una infusión de jengibre también ayuda. Por el contrario, aunque pienses que el café te ayuda a remontar, en realidad no acelera el metabolismo del alcohol.
Lo importante cuando te has pasado bebiendo es consumir alimentos ricos en vitamina B6 y B1, como cereales y granos. También otros de contenido graso y proteico, como los lácteos, las carnes y los huevos, así como los que son ricos en fructosa, sean frutas sólidas (sobre todo plátanos) o zumos, ya que ayudan a disminuir las náuseas. A lo que se debe sumar beber abundante líquido, por la deshidratación celular producida por el alcohol.
El smoothie anti resaca
Existen tantos batidos como famosas lucen el famoso vaso de plástico con pajita frente a los paparazzi. Nunca sabremos qué ingredientes lleva, pero por la pinta 'after-party' de algunas lo podemos imaginar... ¿Cómo sería un batido para la mañana 'después de'?

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