Mesa para una fiesta con personalidad

Empezando por la Nochebuena y acabando por el día de Reyes, muchas son las mesas que prepararemos y todas ellas pueden tener algo especial.

© OleHule Barcelona
© OleHule Barcelona

Periodista

En Navidad la mesa toma todavía más protagonismo por ser el lugar de reunión de los eventos más destacados de estas fiestas. Cuando nos dispongamos a montarla debemos priorizar que los comensales disfruten y se relajen. El objetivo de la decoración debe ser este, más allá de florituras.

Equilibrio cromático

En esta época del año la saturación de adornos y colores puede jugarnos malas pasadas. Como nos comenta María Lizárraga, especialista en diseño de interiores de Ikea: "Lo importante a la hora de poner la mesa en Navidad es elegir una gama cromática sin mezclar demasiados colores. Por ejemplo, en el caso del rojo (un color cálido y que destaca) está bien mezclarlo con verde (un color más frío que nos lleva a la naturaleza y combina muy bien con el rojo). Si por el contrario nos inclinamos por los dorados (color brillante) estaría bien mezclarlo con blanco para dejar destacar toda la fuerza del dorado sin hacerle competencia".

En cuanto al mantel, la experta señala que: "Los manteles tienen que tener en equilibrio con la mesa. Si la vajilla es muy marcada el mantel será un acompañante discreto (blanco, beige, gris claro, etc.) que la realce y si por lo contrario la vajilla es muy neutra podemos resaltar la mesa con un mantel más marcado y con más personalidad (rallas, estampados, bordados, etc.)". Para la celebración de Nochevieja, por otro lado, podemos emplear hules divertidos acordes con la ocasión, como los de OleHule Barcelona, cuya imagen encabeza este artículo. 

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Los detalles, personalizados 

En unas fechas tan señaladas, el factor personal debe tener también su relevancia: "Esto se consigue con un mensaje o deseo que escribamos a cada uno de los comensales en su sitio. También podemos recurrir a un pequeño detalle de regalo a cada uno como recuerdo de la cena (una vela, un  adorno de árbol etc.)", apunta María Lizárraga. 

Por si te pides un cóctel, con mesura 

La celebración de Nochevieja se presta a que tomemos alguna que otra copa. Una medio llena de vino (80ml), nos puede aportar unas 57,3 Kcal, mientras que una lata de cerveza implica 147 Kcal y una copa de champán (100ml), unas 71 Kcal, como nos indica la dietista y coordinadora del área de Nutrición Sonia March, de la Clínica Sagrada Familia. Con su asesoramiento y la Guía de cócteles clásicos y modernos (GeoPlaneta) calculamos las calorías de los cócteles:

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