Isa Gil

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Isa Gil

Isa es autora del blog Delicias Kitchen, donde comparte sus recetas vegetarianas preferidas y trata de inspirar con sus platos a todo aquel que quiera empezar a alimentarse mejor. Siendo una apasionada de la fotografía y habiendo vivido en diferentes países, ha tenido siempre una curiosidad innata por los alimentos y sabores poco habituales y exóticos. Después de leer muchos libros sobre nutrición, y su relación con algunas enfermedades, dejó de consumir productos refinados y empezó a basar su alimentación en una dieta principalmente vegetariana, rica en alimentos completos y superalimentos. Para ampliar conocimientos ha estudiado “Dietética Naturista y Oriental” en el IFP Sanitaria Roger de Llúria, y ha realizado diferentes cursos de cocina vegana y crudivegana. Actualmente se dedica a la fotografía culinaria, así como a crear recetas saludables para su web y marcas comerciales.

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Aperitivos veganos: brochetas agridulces de Navidad

¿Queréis hacer más aperitivos veganos y no salís de los recurridos patés o el hummus? Aquí encontraréis una receta de brochetas veganas agridulces perfectas para Navidad.

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Guiso rápido y vegano para el frío: seitán en salsa

Con el frío apetecen platos calientes como los guisos, por eso os traemos un guiso vegano y rápido de hacer, que además es saludable y sano, ¿se puede pedir algo más?

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Guiso veggie para el frío: tempeh con patatas

Llega el frío y con el los platos de cuchara como este guiso de patatas con tempeh, perfecto cuando bajan las temperaturas, vegano y saludable. La combinación perfecta.

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Otra receta salada de Halloween para desmarcarnos de tanto dulce y empalagoso azúcar. Esta receta salada de Halloween es rica, deliciosa, saludable y ¡salada!

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Recetas saladas de Halloween: pimientos rellenos de arroz y tahini

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Receta detox: ensalada de crucíferas con melocotones y algas

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Zumo detox de piña y apio: recupera figura y energía

Volvemos de vacaciones y necesitamos un chute extra de energía, a la vez, necesitamos perder los excesos acumulados del verano, este zumo es ideal para las dos cosas.

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Recetas para el verano: espaguetis de calabacín crudos con té matcha

Con calor y buen tiempo no apetece cocinar demasiado, por eso estos espaguetis de calabacín son perfectos, ya que se comen crudos y con una salsa de té matcha deliciosa.

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Batidos con fruta de verano sin azúcar

Con el calor apetecen frutas frescas pero, además, si los preparamos en batido como estos, te chuparás los dedos.

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