Sandrine da Cunha Couto
Licenciada en Ciencia de Nutrición con master en Salud Pública
Trabajó 5 años en Mozambique, 3 de ellos dando clases en la Licenciatura de Nutrición y formando a los primeros nutricionistas del país y los otros 2 como delegada internacional y coordinadora de un proyecto de cooperación y desarrollo sobre desnutrición infantil con Cruz Roja Española.
Durante algún tiempo estuvo desarrollando una startup de restaurantes sostenibles en Portugal (su país natal) y desde hace 3 años trabaja en Cruz Roja Española como técnica en el Área de Conocimiento de Salud, siendo actualmente la responsable de la estrategia de alimentación consciente.