Comer sano

Kéfir un gran lácteo

Kéfir: un gran lácteo

El kéfir es un probiótico y «superalimento» de moda con propiedades asombrosas y diversos beneficios para el cuidado de nuestra salud.

Alimentación

Raw food ¡cómetelo sin cocinar!

Raw food: ¡cómetelo sin cocinar!

El movimiento «raw food» o comida cruda se trata en realidad de un estilo de vida, que propone una nutrición basada en alimentos vegetales sin cocinar.

Alimentación

Beneficios de consumir carne ecológica

Por qué debes consumir carne ecológica

Se trata de una carne más natural, sin restos de hormonas ni químicos, con mejor sabor, que beneficia nuestra salud y reduce el impacto medioambiental, además de asegurar...

Alimentación

Shoyu y Tamari diferencias entre los tipos de salsa de soja

Shoyu y Tamari: diferencias entre los tipos de salsa de soja

Una lleva gluten y la otra no. ¿Sabes diferenciar estas dos salsas provenientes de la fermentación de la soja?

Alimentación

Qué comer en marzo 7 frutas y verduras de temporada

Qué comer en marzo: 7 frutas y verduras de temporada

Este mes de transición nos regala los últimos frutos del invierno y los primeros de la ansiada primavera. Llegan las verduras en vaina como los guisantes, las habas o los...

Alimentación

5 formas de comer más sostenible y luchar contra la emergencia climática

5 formas de comer más sostenible y luchar contra la emergencia climática

El desafío climático exige una respuesta contundente también por parte de los consumidores: lee las etiquetas, prioriza los alimentos responsables, reduce el consumo de carne,...

Alimentación

Vitamina B12 suplemento clave en dietas vegetarianas y veganas

Vitamina B12: suplemento clave en dietas vegetarianas y veganas

En el mundo vegetal, no encontramos fuentes de esta vitamina crucial, de modo que es imprescindible tomarla como suplemento y durante toda la vida en caso de ser vegetariano...

Salud

Las 6 pieles de frutas y hortalizas que no deberías tirar

Las 6 pieles de frutas y hortalizas que no deberías tirar

En muchos casos, la piel de las frutas y hortalizas no invita a su consumo. Prueba a utilizar sus cáscaras como complementos en repostería, ensaladas o infusiones y disfruta...

Alimentación

5 recetas caseras para disfrutar del mejor mocktail

5 recetas caseras para disfrutar del mejor mocktail

Salir y no beber alcohol es una opción más que válida, además de sana. Descubre todos los sabores que pueden ofrecerte los mocktails: arándanos, fresas, té chai, lima o menta.

Alimentación

Qué comer en febrero 7 frutas y verduras de temporada

Qué comer en febrero: 7 frutas y verduras de temporada

En pleno invierno, la naturaleza sigue dormida y proporcionándonos alimentos densos a nivel nutricional y resistentes al frío, como una gran variedad de hojas verdes, las...

Alimentación

7 hábitos para vivir hasta 10 años más

7 hábitos para vivir hasta 10 años más

Solo hay que cambiar siete hábitos para alargar nuestra esperanza de vida y proteger mejor nuestra salud

Salud