Comer sano
Kéfir: un gran lácteo
El kéfir es un probiótico y «superalimento» de moda con propiedades asombrosas y diversos beneficios para el cuidado de nuestra salud.
Alimentación
Raw food: ¡cómetelo sin cocinar!
El movimiento «raw food» o comida cruda se trata en realidad de un estilo de vida, que propone una nutrición basada en alimentos vegetales sin cocinar.
Alimentación
Por qué debes consumir carne ecológica
Se trata de una carne más natural, sin restos de hormonas ni químicos, con mejor sabor, que beneficia nuestra salud y reduce el impacto medioambiental, además de asegurar...
Alimentación
Shoyu y Tamari: diferencias entre los tipos de salsa de soja
Una lleva gluten y la otra no. ¿Sabes diferenciar estas dos salsas provenientes de la fermentación de la soja?
Alimentación
Qué comer en marzo: 7 frutas y verduras de temporada
Este mes de transición nos regala los últimos frutos del invierno y los primeros de la ansiada primavera. Llegan las verduras en vaina como los guisantes, las habas o los...
Alimentación
5 formas de comer más sostenible y luchar contra la emergencia climática
El desafío climático exige una respuesta contundente también por parte de los consumidores: lee las etiquetas, prioriza los alimentos responsables, reduce el consumo de carne,...
Alimentación
Vitamina B12: suplemento clave en dietas vegetarianas y veganas
En el mundo vegetal, no encontramos fuentes de esta vitamina crucial, de modo que es imprescindible tomarla como suplemento y durante toda la vida en caso de ser vegetariano...
Salud
Las 6 pieles de frutas y hortalizas que no deberías tirar
En muchos casos, la piel de las frutas y hortalizas no invita a su consumo. Prueba a utilizar sus cáscaras como complementos en repostería, ensaladas o infusiones y disfruta...
Alimentación
5 recetas caseras para disfrutar del mejor mocktail
Salir y no beber alcohol es una opción más que válida, además de sana. Descubre todos los sabores que pueden ofrecerte los mocktails: arándanos, fresas, té chai, lima o menta.
Alimentación
Qué comer en febrero: 7 frutas y verduras de temporada
En pleno invierno, la naturaleza sigue dormida y proporcionándonos alimentos densos a nivel nutricional y resistentes al frío, como una gran variedad de hojas verdes, las...
Alimentación
7 hábitos para vivir hasta 10 años más
Solo hay que cambiar siete hábitos para alargar nuestra esperanza de vida y proteger mejor nuestra salud
Salud
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