Recetas veganas

Latte de calabaza rosado OB

Latte de calabaza y especias

Para este mes mi propuesta es un latte con especias y una de las hortalizas más representativas de esta nueva estación: la calabaza.

Alimentación

Ensalada de boniato OB

Ensalada verde con boniato, trigo sarraceno y aliño de naranja y canela

Esta ensalada es perfecta para disfrutar de los productos que nos ofrece el otoño de una manera fresca y jugosa, ya que todavía nos acompañan los días de calor.

Alimentación

Hamburguesa vegana de lentejas verdes

Hamburguesa vegana de lentejas verdes

Las hamburguesas vegetarianas son una excelente fuente de fibra y de hierro. Si las sirves con una ensalada de brócoli no demasiado cocido, aportará vitamina C. Aquí tienes...

Alimentación

Porridge de aprovechamiento 2

Porridge de arroz y avena

Receta de aprovechamiento cuando lo que nos sobra es arroz cocido.

Alimentación

Paté de tomates secos

Paté de tomates secos

Una receta vegana rica en licopeno e ideal para prevenir problemas prostáticos.

Alimentación

Crema de apio y manzana

Crema de apio y manzana

Esta es una receta perfecta para cualquier noche en la que queramos tomar un plato completamente vegetal, sabroso y ligero.

Alimentación

Salmorejo de manzana y remolacha con picatostes de la huerta

Salmorejo de manzana y remolacha con picatostes de la huerta

Una versión sin gluten de salmorejo y con un ingrediente estrella que le confiere un aspecto más sedoso y un color impresionante: la remolacha. ¡Pruébalo y te aseguramos que...

Alimentación

Polos sandia

Polos de sandía: las vitaminas en su versión más refrescante

Receta de polos caseros, saludables y ligeros, elaborados con frutas, que nos hidratarán y nos aportarán vitaminas y minerales. ¡Ideales para el verano!

Alimentación

Tortilla de patatas vegana

Una tortilla de patatas vegana y el veggie in crescendo

La tendencia vegana va en aumento y hay muchas personas que prueban los productos veggies sin seguir esta dieta. ¡Ya hay hasta una tortilla de patatas vegana!

Alimentación

Smoothie bowl de fresas y acelgas

Smoothie de acelgas: un batido verde diferente y nutritivo

Todos hemos probado, e incluso animado a preparar, algún que otro smoothie. El que os traemos hoy está hecho con frutas y verduras de temporada pero lo mejor: ¡está delicioso!

Alimentación

Ensalada de guisantes y bulgur

Ensalada primaveral de guisantes y bulgur: sana y deliciosa

Comienza el buen tiempo, también la lluvia, pero sobre todo el sol y con él apetecen platos más frescos pero igual de deliciosos como esta ensalada de guisantes y bulgur,...

Alimentación